Catégorie : Cuisine

Le terme commun levure se réfère à tous les ingrédients qui permettent la fermentation. Ils sont utilisés dans la production de pain, de pâtes, de vin, de bière, d’alcools et

Vous avez encore peur de grossir parce que vous avez mangé tard, donc vous ne mangez jamais après 18 heures ? Et le dîner tard dans la soirée ? Quel serait le

Environ deux millions de Français souffrent d’une maladie rénale et certains d’entre eux meurent prématurément. Une maladie silencieuse depuis des années, l’insuffisance rénale chronique, est en effet difficile à détecter

Acheter un Thermomix dans un magasin sans passer par une réunion à domicile n’est plus un vœu pieux ! En août, Vorwerk a ouvert un concept store à Paris, quartier de

La chambre froide est un espace conçu pour stockage et la conservation des denrées périssables. L’utilisation de cette structure frigorifique permet l’augmentation de la durée de vie des aliments dans

Ces délicieux sorbets à la glace pilée sont très appréciés l’été lors de fortes chaleurs. Pour fabriquer des granitas, il faut posséder une machine spécifique. Les granitas sont déclinés avec

Le poulet est une viande tendre qui est appréciée par les enfants. Dans l’épicerie, les morceaux de volaille les plus épargnants sont ceux qui ont encore la peau et les

Les emballages en plastique sont largement utilisés en restauration, notamment en restauration rapide, mais posent de plus en plus de soucis écologiques. Chaque année, on dénombre environ 270 millions de

La cuisson correcte du riz dépend beaucoup de la recette. Même plus que les nouilles, le type de riz et la consistance que vous désirez vous donneront des instructions importantes

Avec mes parents, le filet de porc au four avec les petites pommes de terre est un très grand classique. En général, le Filet Mignon est aussi une viande qui

Avez-vous déjà trouvé vous-même sans riz, sauf pour le riz sushi dans votre placard et vous dire écraser, je ne sais pas comment le faire cuire et d’ailleurs, ce n’est

Nos plats sont arrivés à votre maison froide et vous ne savez pas comment les réchauffer ? Nous allons vous donner quelques astuces 🙂 N’ hésitez pas à nous appeler pour

Comment mesurer 5 g de sel ? Équivalence RE 1 cuillère à café égale : 5 ml de liquide. 5 g de farine. 5 g d’huile. 6 g de sucre en poudre.

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Le vin est l’une des plus anciennes boissons qui occupent toujours une place de choix autour des grandes tables. En effet, plusieurs compétences sont sollicitées aux différentes étapes de la